С 2011 года предприятие „ZIBU Ventspils” предлагает также кусковой торф. Кусковой торф - это в основном природная прессованная смесь различных торфяных мхов и других отходов. Кусковой торф добывается при помощи специальной технологии резки торфяного слоя. Кусковой торф сушится солнечными лучами и ветром.
Для получения лучшей структуры его зимой оставляют на улице, складывая в кучу и дают промерзать. Кусковой торф используется в качестве одного из компонентов, улучшающих структуру при изготовлении различных субстратов и почвенных добавок. Перед использованием кусковой торф размельчается при помощи специальной мельницы и рассеивается на соответствующие фракции. Из кускового торфа можно получить продукцию с прекрасной структурой, чего не наблюдается в других видах торфа.