Seit 2011 bietet das Unternehmen ZIBU Ventspils GmbH auch den gärtnerisch angelegten Weißtorf an. Weißtorf ist eine natürlich hergestellte, gepresste Mischung von teilweise zersetzten Abfällen der Torfmoose.
Gewonnen wird er über ein spezielles Schneideverfahren, anschließend erfolgt die Trocknung des Weißtorfs durch Wind und Sonne.
Um eine bessere Struktur zu erreichen, wird der Torf im Winter auf Feldern in Haufen zum Ausfrieren angelegt. Der Weißtorf wird als Strukturverbesserungselement für die Herstellung verschiedener Substratschichten und Böden benutzt. Bevor man die Bodensubstanz verwenden kann, wird sie mit Hilfe einer besonderen Mühle gemahlen und in entsprechende Fraktionen gesiebt. Aus Weißtorf kann man Produkte mit einer ausgezeichneten Struktur herstellen, die andere Torfarten nicht erreichen können.
Keine andere Torfart besitzt einen derart hohen Luftgehalt und kann so viel Wasser aufnehmen, wie das hier hergestellte zerkleinerte Weißtorfprodukt.